sexta-feira, junho 08, 2012

Bolo de laranja e banana caramelada



Feriado gelado por estas bandas e nada melhor do que acender o forno e preparar alguma coisa bem gostosa! ;)
As bananas madurinhas suplicavam para serem consumidas e decidi fazer um dos nossos bolos preferidos! Ele sempre some do prato num piscar de olhos e a última fatia é sempre disputada no jan-ken-pô! :D
Aproveitei para colocar em prática uma idéia que tive desde que fiz aquele bolo de laranja simples, fofo e maravilhoso que postei AQUI. Tinha certeza que as bananas carameladas iriam se dar muito bem com a massa deste bolo e bingo!  No bolo quente não se sente o sabor da laranja, só depois de frio e como combinou com as bananas! Adorei e vou fazer só assim daqui por diante! ;)

Fiz assim: caramelei uma forma de buraco no meio de 24cm com 1/2 xícara de açúcar.  Espalhei todo o caramelo pelas laterais da forma e esperei endurecer.
Espalhei rodelas de bananas nanicas no fundo e em toda a volta (umas 5 bananas).
Despejei a massa do bolo até 2/3 da capacidade (a massa cresce bem!). O restante despejei numa forma pequena (18cm) untada e enfarinhada (da próxima vez vou fazer numa assadeira maior! rss)
Levei para assar em forno preaquecido a 180˚C por cerca de 30 minutos (a forma menor) e 45 minutos (a maior).
Tirei do forno e esperei 10 minutos para desenformar.
Se você fizer e caso fique alguma banana na forma, é só recolocar no lugar! ;)

Um ótimo final de semana para todos!

18 comentários:

manhas do msn disse...

Nossa,nossa!!!Assim vc me mata...Nossa Senhora da Dieta não permita que eu caia em tentação e faça essa receita senão...caio em tentação!!!!hahahahahaha...Ótimo fim de semana!!Bj
ALICE

são33 disse...

FICOU LINDO UMA VERDADEIRA TENTAÇÃO.
BOM FIM DE SEMANA
BJS

Megumi disse...

Que bolo lindooo!!!E parece delicioso...
Um ótimo fim de semana! Bjss

Érica disse...

Akemi, fiquei com água na boca, adoro bolo de laranja e de banana caramelada, mas nunca tinha pensado em juntar os dois.
bjs

Sabor no Prato disse...

Oi Ademi, que bolo lindo!

Um abraço, Fabiana.
http://sabornoprato.blogspot.com

Josy disse...

Que belo seu bolo Akemi,ficou uma perfeição. Adoro bolo de banana caramelizada e com laranja ainda, deve com certeza ter ficado delicioso. Gostei muito da receita. Bjinhos, ótimo final de semana

Claudia Lima disse...

Ficou de dar água na boca!
Bjs :)

wair de paula disse...

Isso é maldade, pura maldade. Eu entrei na rede procurando receitas de regime, e me deparo com eta maravilha...abraços !

Cristina disse...

Hei vizinha, esse é o bolo de banana que estava engatilhado?Tenho certeza que acaba rapidinho, com essas rodelinhas douradas olhando pra gente!Eu nunca pensei nessa combinação...laranja e banana, deve ser deliciosa!
Adorei viu!!
Um lindo final de semana pra vc!
Bj,

Leandra Ishibe disse...

Que loucura esse bolo Akemi,justo agora q acabei de chegar do trampo..kkk,e to tomando um cafézinho,ai q vontade q deu!

maria cristina disse...

Nossa, deve ser muito gostosa esta torta, é bem diferente.
Parabéns.
Maria Cristian

grazi disse...

lindo!!!!!!

D Augusto disse...

Sabe quando eu vou conseguir tirar um bolo de banana caramelada assim da forma? NUNCA eu digo kkkkk
Ficou lindo demais Akemi

Beijos

Leila disse...

Menina, que massa é essa? Quanta fofura. Ontem de tarde tava um frio de congelar aqui em Joinville, daí pensei: que vontade de comer um bolinho fofinho.. Corri pra cá ver alguma receita rápida. Fiz esse de laranja com banana, ficou uma delícia.
Parabéns, mais uma receita que entra para meu caderninho.. Beijos!!

Babette disse...

Que receita maravilhosa! ficou linda!
Babette

Tia Guida disse...

Deve ser uma maravilha esse bolo. Vou experimentar e depois conto como ficou.
www.tiaguida.com-blog

Patricia Scarpin disse...

Clarice, que idéia maravilhosa! Esse bolo deve ter ficado delicioso, adorei a junção dos sabores!

Deisi Gonzales disse...

Esse bolo é D I V I N O!.... massa super leve.. parece espuma... muito bom. Parabens

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